Chillischoten Habanero Chocolate Chilli Früchte Pulver 50g, schokoladenbraun fruchtiges Aroma etwas rauchigen feurigen Geschmack, ein echter Geheimtip.
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Die kleinen, kürbisförmigen Früchte der Habanero Chocolate färben sich während der Reifung von grün zu schokoladenbraun. Die süß aussehen, aber selbst den schon hohen Schärfegrad anderer Habaneroarten mit 400.000 Scoville noch übertrifft. Ihre Schärfe entwickelt sich verzögert, dann jedoch mit voller Kraft. Wer es riskiert, wird mit einem fruchtig feurigen tropischen Aroma belohnt.
Beschreibung
Die Habanero Chocolate Chili, auch bekannt als Black Congo, ist eine spezielle Sorte der Art Capsicum Chinense, die aus Jamaika stammt. Dieser Chili zeichnet sich durch eine mittlere bis hohe Schärfe aus, mit Werten auf der Scoville-Skala zwischen 200.000 und 425.000 Einheiten. Der Name “Habanero Chocolate” leitet sich von der charakteristischen Farbe der Frucht ab, die braun-schwarze Schattierungen aufweist, und einem kaum wahrnehmbaren aromatischen Hauch von tropischen Früchten und dunkler Schokolade.
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